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2009年12月

2009年12月22日 (火)

やってしまった。

どうも。

月曜日担当のジュンです。

しかし、

気が付いたら火曜日!!!!sweat01sweat01sweat01

またまた

やってしまった

すみませんdown


責任感

継続力


この二つがまだまだ越えられない壁sweat02

今年も残りわずか

越えたいこの壁

来年の課題にもなるでしょうpunch


本当に情けない


そしてクリスマス目前xmas

マザーズスタッフ全軍で立ち向かいます

是非お待ちしております。

2009年12月20日 (日)

諦めない

皆様、お世話になっておりますpaper

最近の流行は「チョコラBB」、shingobasketballですweep
ネイチャーメイドも忘れずに・・・。

いやぁ~、ビックリしましたsweat01
隣の「CINEMA CITY」を除いたら・・・。
マイコーが復活しているぢゃないですかsign03sign03

POWsign03

早速、明朝一番行ってきますrundashdashdash

今年も残すところ11日sweat01sweat01sweat01sweat01sweat01
例年以上に年末という事を全く感ぢずに焦っておりますthink


さて、今週のblogmemo

皆さんは観ましたか?
先日行なわれた「FIFA クラブワールドカップ」とやら。

サッカーの試合を1試合まともに観た事がなかったのですが、
まさに釘付けですよsign01

後半44分で追いつき、
延長後半で逆転。
そして優勝shine

最後まで諦めない姿勢。
今出来る事を最大限発揮する。
そのために状況を分析して日々の積み重ねを見せる・見せつける。
天晴ですupupup

僕らも「今できる精一杯のおもてなし」をやってみよう。
ロングセラー目指して・・・。

諦めるのは簡単。
諦めないことが難しい。

独りだったら諦めてしまうかもしれないけれど、
いろいろな人たちの想いや支えを感ぢながら、
前へ踏み出す。
まずは半歩でも構わない。

人と人を繋ぐもの。

shingobasketball

2009年12月19日 (土)

ロングセラー

大量に電話をしても

迷惑にならない場所を求めてたどり着いた

かきいれどきのカラオケルームで一人

ウーロン茶を片手に

黙々と?電話をかけ続けていたら

とうとう店員に声をかけられてしまった

土曜日のおっしーです

最近店長がよく言う言葉「ロングセラー」

おかげさまで○○周年

とか

愛され続けて○○個

なんてくだり よく見かけます

よく考えてみると半端じゃないことです

そのときだけではダメなのです

この前も今回もその次も

期待を裏切らない

その積み重ねが安心につながり

ロングセラーになるのです

前回から次へつなげる今回を

毎回全力で!!

お客様に安心してもらうために

明日も負けずに電話するぞ!!

次は○ラオケ館だ!!

2009年12月18日 (金)

最高の仲間達と・・・・・!!!

 
金曜日担当の岐部ですsun

またまたやっちゃいましたnotes

ついさっき家に着いたんですが、ブログの日だった事を

思い出し、即効で店に戻ってきましたdespairdespairdespair

さて今日はある親子のお話をしたいと思いますbleahbleah

そのご家族は依然娘さんのお誕生日で来ていただきましたconfident

たぶん2歳ぐらいなのかなheart01

本当に可愛らしいAちゃんです。

それ以降、ランチにママと二人で来たり、

ママ友達と来て頂いたり、本当に嬉しい限りですsun

でも何が嬉しいかって、いつもAちゃんおめかしして来てくれるんですnotes

これって本当に嬉しい事ですよねheart04

だってこれってオリエンタルはおめかしして行きたいレストラン

ってことですよねnotesnotes

この御家族はクリスマスにも来て頂ける予定ですsign03

Aちゃんまたお手て繋いで歩こうねnotesnotes

話は変わって、いよいよクリスマスまであと少しsign03sign03

最高の仲間達とやる最後のクリスマスnotes

いつまでもこの仲間達といつまでも一緒に仕事を

したいcrying

でも俺たちは常に進化しなければいけないup

だからこその別れもあるsign03

MOTHERSは常に進化をもとめるnotes

これは料理であったり、スタッフの気持ちであったりwink

我々は立ち止まらない

我々は後を振り向かない

去る者は追わない、そんな時間は我々にはない

だけど今、一緒にいる仲間は最高に愛す

これがMOTHERS

太陽が昇って、沈むように

我々も常に新しい明日に向かって進化する

WE ARE MOTHERS

WE LOVE MOTHERS

だけどネガティブ大王の俺はたまに

一人になると後を振り向いてしまう。。。。。

2009年12月17日 (木)

クリスマス・・・忘年会・・・年越し・・・2010年

こんばんはnight

街は12月の雰囲気たっぷりですねぇspa
イルミネーションもキレイですねぇxmas
吐く息も白いですねぇdash
飲みすぎて吐いてる人も居ますねbearing

さぁ2009年も残すところ
あと14日sign03
忘年会シーズン真っ最中beer

今年一年のあんな事や、こんな事
ぜ~んぶ忘れちゃいましょうscissors

その前に、クリスマス
今年最後のイベントですbleah

マザーズオリエンタル
今年も、クリスマスディナー気合入ってますrock
お一人様6800円のコースをご用意restaurant
内容も、お値打ち感たっぷり
必ずご満足頂けますjapanesetea

お蔭様で、ご予約もほとんど満席ですが
まだまだ間に合いますgood
残りわずかですが、今年のクリスマスは
マザーズオリエンタルで口説きましょうheart04

そして、今年の目玉impact
11月26日にOPENした『麺や 伍樂』noodle
年中無休で営業致しますshine
30日・31日・1日・2日・3日は18時までの営業ですが
社長自らラーメンの湯切りを行いますshine
最高のラーメンを作り続けますshine

日本一を目指している『麺や 伍樂』へ
是非是非、お越し下さいpaper

2009年12月16日 (水)

遂に!!!

みなさんこんばんわnight

どうも僕です

leo大澤ですleo

年末になると

本当に時間が過ぎるのが早いですねsweat01

もうブログの時間になりました・・・


本日クリスマスに皆様にお出しするメニューが確定いたしましたsign03sign03sign03

われらがshineムッシュshine

鈴木チーフお疲れ様ですhappy01

周りにいる僕らでさえホッとしているのだから

チーフはなおさらですよねnotesnotesnotes


あとは皆様に最高の料理を

最高の状態で提供する

最高のサービスで暖まって頂く


それに尽きると思いますsun


本当に楽しみにしていてくださいsign03sign03sign03

2009年12月15日 (火)

熱いぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃその42

みなさんこんにちはhappy01

いやぁ~すごい。。。
実にすごい。。。
タイガーウッズ。。。

クリスマスは、どの人と過ごすんですかねwobbly


みなさんはいかがお過ごしですかsign02

火曜担当のshine鈴木shineです。


今年も残すところ16日sign03
一年って早いですねぇdespair


今回のクリスマスのコースは、
僕がオリエンタルに戻ってもうすぐ一年。。。
今年の思い出と、まさに集大成をコースにまとめました。


ほんとに今年のオリエンタルを感じられるコースになってると思います。


色々チャレンジした年でした。
野菜を中心にした1800円コース
その月の食材をチョイスしてお題をやったり・・・

そんなこんながコースの中に見え隠れしています。

まだ予約していないあなたsign03
まだ席はご用意できるのでぜひよろしくお願いします。

今年は、あと何ができるかsign03

    shine全ては、お客様の為に・・・shine

2009年12月14日 (月)

何度も何度もクリスマス!!!!

どうも

月曜日担当のジュンです。

あれsweat01
昨日のブログがアップされてないsweat02???

毎日、毎日

しつこいですよねannoy!!!

クリスマスの宣伝xmas

わかりますよその気持ち


annoy俺は行かないっつーのannoy

annoy私は家で過ごすのよannoy


とか、色々あると思いますよ。

毎日、毎日本当にしつこい!!!

だからもう言いません!!!

絶対に言いません!!!


shineクリスマスディナーshineの事!!!

shine6800円shineってことも・・・

night遅い時間なら席空いてるぞってことも・・・


もう言いません。。。

クリスマスは一年間の感謝の気持ちとlovely

俺たちの成長も見てもらう場bleah

最高のサービスheart04

最高の料理fastfoodでお待ちしておりますsign01


なんて、もう言いません。。。

それでは・・・・・。


2009年12月13日 (日)

仲間とは?

皆様、お世話になっておりますpaper

「加湿器病」なるものが気になり、
早々に加湿器清掃をした、shingobasketballですsweat01

早いもので今年もあと18日sweat01sweat01sweat01sweat01sweat01
このblogもあと3回sign01

実のある内容にせねば・・・coldsweats01


さて、今週のblogmemo

飲食業界において最大の繁忙期、12月。
忘年会beerやクリスマスxmasといったイベントが目白押しshine

今まで色々な場所のお店で12月を迎えてきましたが、
どのお店も忙しかったsweat01

中でもお台場で過ごしたあの2001年12月。
・・・思い出したくないッスcryingcryingcrying

2年前の12月。
MOTHERSに入りたての僕はひたすらBarでオーダーと洗物に追われていましたpunch

そして2年という年月を経て・・・。

飲食業界に携わってから13回目の今年のクリスマス。
最高の仲間たちと挑むことが出来る。

もちろん今までの仲間も最高でした。
毎年毎年その瞬間、「最高のTeam」と思ってます。

キッチンを覗けば芳季チーフを筆頭に、
淳さん・おーちゃん・藤本さん・二瓶さん、
まどかさん・ミカ・より子・タツヤがいる。
南口ではカズもがんばっている。

そして回りも見渡せば、
リョースケ・ヤナギさん・オッシー・岐部チャリ・ヤス、
リョータ君・シンスケ・あや・モッチー。
それを店長が取りまとめる。

東大和でも南口でも国立でもBARUでも伍樂でも、(八王子でも)
みんなが支えあって・思いやって・ケツ叩き合って・ハゲましあって・・・。
全軍でこの繁忙期を盛り上げる。

そんなみんなに対し自分が何を出来るか。
今、出来ること。
今しか、出来ないこと。

そのヒントはあちこちに転がっている。
自分で見つけられなければ仲間に聞こう。
「いたら便利」ではなく「いなきゃ困る」存在になるために。

指導・指摘を乞うために、まずは何かを与えよう。

この12月。
死ぬ気でやろうぜ、死なないから。

なぜ?

「今」しかないでしょ!

ダンコたる決意。


shingobasketball

2009年12月12日 (土)

予約状況

早く復活するといいなぁ…

無期限活動自粛!

タイガー○ッズの今後が妙に気になる

土曜日の男 おっしーです

さて今日は

クリスマスディナーの予約状況についてお知らせいたします

12月23日

21時以降のご予約を承ることができます


12月24日

17時に若干の空席がございます

22時以降のご予約を承ることができます


12月25日

17時と21時以降のご予約を承ることができます

いわゆる夕飯時が埋まってきてしまいましたが

少し早めの時間帯や

ゆったり遅めの時間帯はまだまだ空いております

人気の時間帯も

もしかしたらキャンセル席が出るかもしれません

とにかくまずは

042-528-0855

までお問い合わせを!!

よい席は お早めに!

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